MCK-301-54 призначений для управління процесом збереження та дозрівання бананів, що містяться в спеціальній камері, а також дозволяє контролювати температуру камери.

За допомогою трьох зовнішніх температурних датчиків Пристрій контролює температуру з точністю до 0,1 ° С. і управляє роботою:

• компресора
• вентилятора
• електронагрівача
• реле подачі газу

МСК-301-54 підтримує наступні режими роботи:

• просте включення
• газація
• виконання програми
• підтримання фіксованої температури

На лицьовій панелі пристрою індикатори відображають:

• «COMP» – включення / відключення компресора
• «FAN» – включення / відключення вентилятора
• «DEF» – включення / відключення нагрівача
• «SET» – режимі установки параметрів

Дисплей залежно від режиму роботи пристрою відображає:

• Середню температуру в камері
• Температуру по кожному датчику
• Поточний режим роботи
• Значення встановлюваного параметра та ін

Управління програмою пристрою здійснюється 4-ма кнопками на лицьовій панелі.