MCK-301-54 призначений для управління процесом збереження та дозрівання бананів, що містяться в спеціальній камері.

За допомогою трьох зовнішніх температурних датчиків Пристрій контролює температуру з точністю до 0,1 ° С. і управляє роботою:

• компресора;
• вентилятора;
• електронагрівача;
• реле подачі газу.

МСК-301-54 підтримує наступні режими роботи:

• просте включення;
• газація;
• виконання програми;
• підтримання фіксованої температури.

На лицьову панель пристрою виведені світлодіоди індиціюють:

• «COMP» – включення / відключення компресора;
• «FAN» – включення / відключення вентилятора;
• «DEF» – включення / відключення нагрівача;
• «SET» – режимі установки параметрів.

Трьохрозрядний семисегментний індикатор залежно від режиму роботи пристрою відображає:

• Середню температуру в камері;
• Температуру по кожному датчику;
• Поточний режим роботи;
• Значення встановлюваного параметра та ін.

Управління програмою пристрою здійснюється 4-ма кнопками на лицьовій панелі.